Seler naciowy krótko zachowuje świeżość (w lodówce ok. tygodnia). Najmniej popularną formą selera jest seler liściowy , który nie tworzy korzenia spichrzowego ani grubych ogonków, ale rozetę gęstych, aromatycznych, miękkich liści, nadających się przede wszystkim do spożycia na surowo.
JAK PRZYRZĄDZIĆ SELER NACIOWY? Zewnętrze łodygi selera naciowego są grubsze i bardziej aromatyczne, dlatego warto wykorzystywać je do gotowania. Z selerem naciowym można sporządzić pożywną zupę, placuszki selerowe albo zdrowe, sycące danie z kaszy pęczak, jarmużu i pokrojonej w kosteczkę, podsmażonej piersi kurczaka. Posiekany seler i czosnek przyrumień na oliwie, dodaj kaszę pęczak, tymianek, wino i zagotuj. Następnie dolej wody z sosem sojowym, dopraw solą oraz świeżo zmielonym pieprzem i trzymaj pod przykryciem przez dziesięć minut. Na koniec dodaj kurczaka, rodzynki, ostrą papryczkę bez pestek oraz jarmuż i duś przez kwadrans. Smacznego! LIŚCIE JAKO PRZYPRAWA Dużo osób myśli, że liście selera naciowego nie nadają się do jedzenia. Wręcz przeciwnie! Można i powinno się je spożywać, ponieważ zawierają wartości odżywcze, które poprawiają elastyczność i działanie naszych naczyń krwionośnych, niwelują stany zapalne i oczyszczają organizm. Liści selera naciowego możemy używać do przeróżnych soków, napojów oraz smoothie. W roli bazy i dodatku do koktajli dobrze sprawdzą się też surowe łodygi selera! Poza tym liście to smaczny składnik sałatek, tak jak jarmuż czy szpinak. Liście selera naciowego to również… najlepsza przyprawa. Dzięki zawartości minerałów mają lekko słony smak, jednak w przeciwieństwie do soli kuchennej są zdrowe. Podczas gdy sól przyczynia się do nadciśnienia tętniczego, substancje zawarte w selerze naciowym rozluźniają mięśnie gładkie i regulują przepływ krwi, a w efekcie pomagają nam zachować zdrowe serce. Przyprawę z liści selera możesz samodzielnie sporządzić w domu. Wystarczy, że najpierw wysuszysz liście w przewiewnym ciepłym miejscu. Następnie rozdrobnij je i przechowuj w szczelnie zamykanych słojach. Przyprawę dodawaj do potraw na koniec gotowania. Susz z liści selera naciowego możesz też przez cały rok wykorzystywać do warzenia zdrowotnych, orzeźwiających naparów, wspomagających dietę i korzystnie wpływających na wygląd skóry oraz włosów. AROMATYCZNE NASIONA W roli przyprawy albo składnika naparów można też używać nasion selera naciowego, które znajdziesz w dobrych sklepach ziołowych i ekologicznych. Taki napar korzystnie wpływa na trawienie, poprawia pracę jelit i przynosi ulgę podczas niestrawności czy zgagi. Tradycyjnie w ziołolecznictwie wspomaga się nim leczenie bólu stawów oraz pije na uspokojenie. Wysoka zawartość olejków eterycznych sprawia, że nasiona selera naciowego są bardzo aromatyczne i smaczne. SELER NACIOWY NA PÓŹNIEJ? Jeżeli nie wykorzystasz całego selera naciowego, możesz spokojnie przechowywać go w lodówce, w otwartej lub perforowanej torebce foliowej. Dobrym rozwiązaniem jest też owinięcie selera naciowego w lekko wilgotny kuchenny ręcznik. Seler naciowy jest jednym z tych warzyw, które długo zachowują świeżość i dobrze się przechowują. Dlatego nie musisz się bać, że warzywo się zmarnuje! Możesz używać go po trochu, do różnych dań, przekąsek i soków. Musimy jednak przyznać, że w naszej lodówce seler nigdy nie leży zbyt długo. Jest po prostu zbyt pyszny. Chrupiemy go na potęgę!
W związku z tym, pytanie, czy pies może jeść seler naciowy, wzbudza pewne kontrowersje. Seler naciowy jest bogatym źródłem witamin i minerałów, takich jak witamina K, C, A, potas i magnez. Jednakże, trzeba pamiętać, że psy są bardziej przystosowane do trawienia mięsa, dlatego niektóre warzywa mogą być trudniejsze do strawienia.
Seler naciowy jest bogatym źródłem witamin, minerałów i błonnika, co sprawia, że wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn i pomaga w regulacji poziomu cholesterolu, a także ciśnienia naciowy jest bardzo cenionym elementem diety nie tylko dzięki swoim walorom smakowym, ale także ze względu na swoje właściwości w wodę seler naciowy skrywa w swoim zielonym wnętrzu dużą różnorodność minerałów, witamin, bioflawonoidów, a także enzymów wzmacniających między innymi nie można nie wspomnieć, że seler naciowy uważany jest za jeden z najlepszych naturalnych diuretyków, jakie istnieją. Jedzenie go jest nieodzowne jeśli chcemy wyeliminować z naszego organizmu odpadki i szkodliwe substancje, które mogą kumulować się w nerkach, a które mogłyby stanowić w przyszłości przyczynę powstawania różnych sposób wymienić wszystkie korzyści płynące z jedzenia tego zielonego warzywa. W tym artykule chcemy wyjaśnić, dlaczego powinnaś wprowadzić seler naciowy do Twojej codziennej diety. Dowiedz się też, w jaki sposób ten zdrowy zwyczaj może się przyczynić do poprawy zdrowia, a w szczególności do poprawy pracy seler naciowy i wspomagaj pracę nerek!Seler naciowy dostarcza Twoim nerkom minerałówAby uzupełnić występujące w organizmie niedobory witaminowe, wiele osób szuka w aptekach gotowych kompleksów witaminowych. Niedobory te skutkują zmęczeniem, złym samopoczuciem, zatrzymywaniem płynów w organizmie, a także osłabieniem układu rzeczywistości jednak wiele niedoborów witaminowych można pokryć zwiększając ilość jedzonych przez nas świeżych warzyw i naciowy dostarcza minerałów potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu, a ponadto pomaga w procesach związanych z detoksykacją. Co więcej, oczyszcza także naszą zielone smaczne warzywo należy do tej samej rodziny, do której zaliczamy pietruszkę czy koper. Warzywa te stanowią tak zwane umbeliferony, które ze względu na swój smak i właściwości skutecznie wspomagają prawidłowe funkcjonowanie wątroby i składnikiem selera jest woda. Jednakże ilość witamin i zawartych w nim minerałów sprawiają, że można o nim mówić jak o produkcie o właściwościach leczniczych. Warzywo zawiera między innymi: Witaminy B1, B2, B6 i B9 Beta karoteny, prowitaminę A i witaminę E Witaminę C Wapń Cynk Potas Magnez Należy tutaj przypomnieć, że nasz organizm zawsze musi utrzymywać równowagę między udziałem sodu i potasu. Z tego właśnie powodu nie powinniśmy przyjmować do organizmu zbyt dużej ilości soli (zawiera ona 40 procent sodu).Znaczenie błonnika dla odpowiedniej pracy nerekInnym bardzo ciekawym faktem związanym z selerem naciowym jest zdumiewająca ilość zawartego w nim błonnika. To właśnie błonnik chroni przed powstawaniem zaparć czy niestrawności. Ponadto przyczynia się on do regulacji poziomu cholesterolu we krwi i jest pomocny w kontrolowaniu o wysokim poziomie cholesterolu charakteryzuje się gorszym krążeniem krwi. Z kolei gdy krążenie krwi nie jest odpowiednie, dochodzi do nadmiernego obciążenia nerek. Kiedy taki stan rzeczy utrzymuje się zbyt długo, może prowadzić do pogorszenia pracy tych jakże ważnych w naszym organizmie organów jest więc kluczowym wskaźnikiem, o którego prawidłowy poziom należy dbać ze szczególną uwagą!Seler naciowy pomaga w zwalczaniu infekcji dróg moczowychSeler zawiera w sobie olejek aromatyczny składający się z apiolu, limonenu, psoralenu, apiinu i z flawonoidów, takich jak apigenina czy luteolina. Wszystkie te składniki w połączeniu mają w sobie wiele zalet. Między innymi: Zwalczają infekcje błon śluzowych w układzie dróg moczowych. Wykazują działanie przeciwzapalne. Są antyoksydantami i antymikotykami (wykazują działanie przeciwgrzybicze). Co więcej, działają też antyrakowo. Seler naciowy reguluje ciśnienie tętnicze krwiŻeby cieszyć się zdrowymi i dobrze funkcjonującymi nerkami, powinniśmy zawsze zwracać uwagę na dwa czynniki: cholesterol i ciśnienie tętnicze krwi. Jak już wcześniej nadmieniliśmy, oba te czynniki pomoże nam regulować regularne jedzenie seler naciowy na czczo, zaznasz wielu korzyści. Oto niektóre z nich: To niezwykle zdrowe warzywo zawiera bioelementy, które są zdolne do blokowania aktywności katecholaminu – enzymu zwanego hormonem stresu, który jest odpowiedzialny za podwyższanie ciśnienia tętniczego krwi. Jedząc codziennie dwie łodygi selera skutecznie obniżysz ciśnienie tętnicze krwi, co pozostaje nie bez znaczenia dla osób borykających się z chorobą nadciśnieniową. Zamień seler naciowy w odżywczy koktajl wspomagający pracę nerek!Składniki 1 łodyga selera naciowego 1 jabłko Łyżeczka pietruszki (5 g) Łyżeczka świeżej mięty (5 g) Szklanka wody (200 ml) Sposób przygotowania Zaczynamy od dokładnego umycia selera i jabłka. Jeżeli chodzi o jabłko, można je obrać lub zrobić koktajl z jabłka wraz ze skórką. Jeżeli jest to jabłko z hodowli ekologicznej, pozostawiając skórkę, uzyskasz więcej cennych składników odżywczych. Jakkolwiek postanowisz, nie zapomnij usunąć z niego pestek. Jabłko i seler pokrój na mniejsze kawałki, aby ułatwić miksowanie. Następnie posiekaj pietruszkę i świeżą miętę. Teraz umieść składniki w blenderze i miksuj aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Uzyskasz odżywczy koktajl o intensywnej zielonej barwie. Zrobisz bardzo dobrze, jeśli będziesz pić go do śniadania 3 razy w tygodniu. Bez wątpienia szybko zauważysz efekt diuretyczny i przeciwzapalny. Pamiętaj, że ten zielony koktajl, stanowiący prawdziwą bombę witamin, chroni i wspomaga Twoje nerki. Wypróbuj go jak najszybciej i ciesz się smakiem prawdziwego zdrowia!To może Cię zainteresować ... Seler korzeniowy czy naciowy? Selery zwyczajne (Apium graveolens) to rośliny, które uprawiane są od ponad 2000 lat. Do odmian selerów zwyczajnych należą m.in.: seler korzeniowy (Apium graveolens var. rapaceum) oraz seler naciowy (Apium graveolens var. dulce). Częścią użytkową pierwszego z nich są mięsiste zgrubienia w kształcie Seler naciowy przybył do nas z terenów z pogranicza Azji i Europy, w naturalnych warunkach występuje w nadmorskich rejonach. Coraz częściej jest też warzywem uprawianym w krajach klimatu umiarkowanego. Jest już znany od czasów starożytnych, dlatego jest uznawany za jedno z najstarszych warzyw na świecie. Co warto wiedzieć o selerze naciowym? Zobacz film: "Dieta celebrytów – sok z selera" spis treści 1. Właściwości selera naciowego 2. Wartości odżywcze selera naciowego 3. Ile kalorii ma surowy seler naciowy? 1. Właściwości selera naciowego Seler naciowy był znany już w czasach starożytnych, a od niedawna jest jednym z najmodniejszych warzyw. Dlaczego? Seler świetnie oczyszcza i pomaga schudnąć, za co pokochały go gwiazdy i nie tylko. Bogactwo witamin i minerałów w selerze sprawia, że coraz więcej osób włącza go do swojego codziennego jadłospisu. Seler naciowy uznaje się za jedno z najstarszych warzyw występujących na świecie. Zarówno liście, jak i suszone nasiona selera naciowego są stosowane do przyprawiania różnych potraw. Ponadto seler naciowy można jeść w wersji surowej, ugotowanej, jak również duszonej. W kuchni w czasie gotowania najczęściej wykorzystujemy seler korzeniowy, nadaje on wyjątkowego smaku każdej zupie, a ponadto może zastąpić sól. Seler korzeniowy jest też niezastąpionym składnikiem ryby po grecku. Warto zauważyć, że seler korzeniowy ma jedynie 7 kalorii w 10 g. Seler naciowy jest źródłem olejków aromatycznych, flawonoidów i glikozydów, które wpływają na pobudzenie pracy serca. Poza tym zawiera dużą ilość witamin C i E, witamin z grupy B oraz kwasu foliowego. W selerze naciowym znajdziemy także cynk, żelazo, magnez, potas oraz wapń. Te wszystkie właściwości czynią seler naciowy jednym z najchętniej stosowanych warzyw. Dużą popularnością cieszą się przede wszystkim koktajle z selerem, które są źródłem witamin i składników mineralnych. Taki napój wymiata toksyny, cholesterol i trójglicerydy z organizmu. Należy jednak pamiętać, że spożywanie selera naciowego może u niektórych osób spowodować uczulenie. Wybierając seler naciowy, powinniśmy zwrócić uwagę na łodygę. Ważne, żeby była odpowiednio jędrna oraz twarda. Aby zachować wszystkie cenne właściwości, seler nie powinien być przechowywany w lodówce dłużej niż tydzień, ewentualnie można go zamrozić. Smak selera naciowego jest dość intensywny, dlatego należy stosować go z umiarem. Do celów terapeutycznych lepiej wybierać nasiona selera naciowego dostępne w sklepie z ekologiczną żywnością, co da nam pewność, że nie były wcześniej poddawane działaniu chemicznych środków ochronnych. Seler naciowy stał się w ostatnim czasie żywieniowym hitem. Właściwości selera naciowego doceniają największe gwiazdy, którym zależy na znakomitej kondycji i pięknym wyglądzie. Według naukowców seler naciowy zawiera aż 86 substancji mających pozytywny wpływ na zdrowie. Ma działanie oczyszczające, wpływa na nawilżenie skóry, zapewniając jej aksamitną gładkość i delikatność. Poza tym sprzyja likwidowaniu obrzęków oraz zapobiega działaniu wolnych rodników. Spożywanie selera naciowego pobudza procesy przemiany materii i pomaga oczyścić organizm z nagromadzonych w nim toksycznych substancji. Dzięki zawartości błonnika ma właściwości polepszające trawienie i jest znakomitym środkiem na zaparcia. Wielkim plusem selera jest niskokaloryczność - w 100 gramach jest tylko 13 kalorii (ponad 90 proc. jego zawartości stanowi bowiem woda). Ponadto cenną właściwością jest to, że dostarcza tzw. ujemnych kalorii, co oznacza, że organizm zużywa więcej energii na strawienie selera naciowego niż on zawiera w sobie. Przepisy z selerem naciowym są bardzo różnorodne. Jednak najczęściej wykorzystuje się świeży seler naciowy w przepisach na sałatki. Bardzo smaczna i pożywna jest np. sałatka z selera naciowego i kurczaka. Napar z nasion selera naciowego wykorzystuje się do leczenia reumatoidalnego zapalenia stawów. Do obniżenia ciśnienia krwi oraz w chorobach układu moczowego stosuje się natomiast korzeń selera naciowego. Z kolei w przypadku bólu stawów zaleca się masaże z wykorzystaniem olejku eterycznego z selera. Właściwości przeciwzapalne czynią seler skutecznym lekiem na zapalenie dróg moczowych. Pomaga również regulować ciśnienie krwi. Spożywanie selera naciowego zaleca się również osobom z niedoborem beta-karotenu. Biorąc pod uwagę te wszystkie cenne właściwości, zupełnie nie dziwi fakt, że dieta selerowa staje się coraz bardziej popularna. Sok z selera świetnie nawadnia organizm, a przy tym dostarcza wielu witamin i składników mineralnych. Ma właściwości alkalizujące, dzięki czemu odkwasza organizm i pomaga usuwać zbędne produkty przemiany materii. Ponadto, dodaje energii, pobudza i ułatwia odchudzanie. Świetnie działa też na kondycję skóry, włosów i paznokci. Warto jak najczęściej wyciskać sok z selera - ma ciekawy smak i dobrze komponuje się z innymi warzywami i owocami. Do przygotowania soku z selera naciowego należy używać zarówno łodyg, jak i aromatycznej naci. 2. Wartości odżywcze selera naciowego Seler naciowy to bogactwo składników mineralnych i witamin. Łodyga, liście to źródło witaminy E, a także tych z grupy B. W zielonej natce selera kumulują się przeciwutleniacze, które redukują wolne rodniki, negatywnie działające na wszystkie komórki organizmu. Seler naciowy to też ogromne pokłady kwasu foliowego, witaminy E, C i A. Badania naukowe dowiodły, że seler naciowy posiada w sobie nawet 86 zróżnicowanych substancji odżywczych, które mają bardzo pozytywny wpływ na funkcjonowanie i pracę narządów wewnętrznych. Olejek z selera naciowego ma właściwości kojące na cały układ nerwowy. Natomiast olej z nasion selera może być wsparciem podczas kuracji nadciśnienia. Seler naciowy dzięki zawartości substancji odżywczych, olejków eterycznych idealnie sprawdzi się, jako przystawka, ponieważ pobudza apetyt. Może być także zastosowany w zupach, dipach, sałatkach, a nawet koktajlach. Dużą zaletą selera naciowego jest to, że nie jest wymagający, jeśli chodzi o kwestię przygotowania dania. Wszelkie sałatki, a także przekąski z selera naciowego wykonuje się bardzo szybko. Seler naciowy (nie solony) dzięki zawartości potasu, pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi. W medycynie orientalnej wykorzystywany jest do leczenia nadciśnienia. Działa korzystnie na pracę nerek, przyspieszając oczyszczanie organizmu. Chorym na dnę moczanową zaleca się picie herbaty z nasion selera naciowego. 3. Ile kalorii ma surowy seler naciowy? Kalorie i wartości odżywcze Zawartośćw 100 g Zawartośćw 101 g (1 szklanka, pokrojony) Wartość energetyczna 16,00 kcal 16,16 kcal Białko 0,69 g 0,70 g Węglowodany 2,97 g 3,00 g Cukier 1,34 g 1,35 g Błonnik 1,60 g 1,62 g Tłuszcz 0,17 g 0,17 g Tłuszcze nasycone 0,04 g 0,04 g Tłuszcze jednonienasycone 0,03 g 0,03 g Tłuszcze wielonienasycone 0,08 g 0,08 g Cholesterol 0 mg 0 mg Witamina C 3,10 mg 3,13 mg Seler naciowy - właściwości, wartości odżywcze, korzyści z jedzenia selera (Shutterstock) polecamyKażdemu opiekunowi zależy na tym, aby jego pies miał zdrową, zbilansowaną dietę, a jednocześnie dostawał rozmaite przysmaki. Często są nimi warzywa. Jeśli zastanawiasz się, czy pies może jeść seler, to dobrze trafiłeś. Dziś odpowiemy na twoje pytanie. Co zawiera seler? Zarówno seler korzeniowy, jak i naciowy mają w sobie wiele dobroczynnych substancji. Zawierają między innymi: wapń;magnez;potas;witaminę A;witaminę K;witaminę C;błonnik pokarmowy;ryboflawinę;flawonoidy;glikozydy. Wszystkie te substancje sprawiają, że seler jest doskonałym dodatkiem do ludzkiej diety. Wspiera zdrowie organizmu, wspomaga system odpornościowy, reguluje pracę serca i obniża ciśnienie, a nawet zapobiega chorobom oczu i nowotworom układu pokarmowego. W związku z tym, czy pies może jeść seler, który ma w sobie tyle korzystnych substancji? Czy pies może jeść seler? Nie ma żadnych przeciwwskazań, aby nie dodawać tych warzyw, oczywiście w rozsądnych ilościach, do diety psa. Pamiętaj jednak, że psy mogą mieć problem z trawieniem tego typu składników, dlatego podawaj seler surowy w formie rozdrobnionej, np. posiekanej albo startej na tarce. Sprawdzi się też w wersji gotowanej, również na parze. Odpowiedź na pytanie o to, czy pies może jeść seler naciowy i korzeniowy, jest więc bardzo prosta – tak. Pamiętaj, że seler jest moczopędny. W związku z tym twój pupil może mieć zwiększone zapotrzebowanie na wodę. Dodatkowo zwiększ częstotliwość spacerów, gdy podajesz mu seler. Gdy wiesz, czy pies może jeść seler, możesz w bardzo łatwy sposób zbilansować dietę twojego czworonoga. Pamiętaj, aby zadbać o to, by była ona pełnowartościowa (to oznacza, że warzywa powinny stanowić w niej jedynie dodatek).
Czy można mrozić seler? Jak najbardziej – można! Czy można mrozić seler naciowy? a korzeniowy? Odpowiedź brzmi – oba! Czy warto mrozić seler? Seler należy do warzyw z wieloma cennymi dla nas właściwościami i warto go jeść. Seler jest dostępny przez cały rok – tutaj nie ma problemu z sezonowością. Seler warto mrozić, …
Zdrowie Seler (nazwa botaniczna: Apium graveolens) jest bardzo niskokaloryczny (tylko 19 kcal/100 g) i zawiera ważne witaminy oraz mikroelementy. Seler ma działanie odwadniające, a spożywany z umiarem działa leczniczo na żołądek. Ale czy psy również mogą jeść seler? Korzeń selera Tak czy nie? Tak, psy mogą jeść seler, ale z umiarem. Przedstawiamy zalety i wady selera dla psów oraz doradzamy, jak najlepiej podawać seler psu. 6 powodów, dla których seler jest zdrowy Reguluje zawartość wody w komórkach i równowagę kwasowo-zasadową Przede wszystkim seler zawiera dużo potasu - około 415 mg/100 g. Potas to ważny minerał, który reguluje zawartość wody w komórkach i jest niezbędny do procesów metabolicznych w komórkach oraz pracy serca. Jednak większość psów powinna otrzymywać wystarczającą ilość potasu z mięsa i ryb. Dobrze wpływa na krew Duża ilość żelaza (0,4 mg/100 g) i bardzo wysoka zawartość kwasu foliowego (75 µg/100 g) w selerze pomaga w transporcie tlenu we krwi oraz w tworzeniu krwi. Seler zawiera również witaminę B6, która bierze udział w tworzeniu krwi. Wzmacnia układ odpornościowy Seler zawiera ważne witaminy i przeciwutleniacze, które wzmacniają układ odpornościowy - cynk, witaminę E (0,5 mg/100 g) i witaminę C (8 mg/100 g). Ważny dla kości i zębów Warto również wspomnieć o niemałej zawartości wapnia i fosforanów w selerze, które są ważne dla tworzenia kości i zębów. Dobrze wpływa na trawienie i żołądek Olejki eteryczne i substancje gorzkie zawarte w selerze są dobre dla żołądka i pobudzają trawienie. Błonnik pokarmowy, obecny w selerze w dużych ilościach, również wspomaga zdrowe trawienie. Działanie antybakteryjne może chronić przed chorobami Seler ma działanie antybakteryjne, które dzięki zawartości olejków eterycznych z gorczycy może zabijać bakterie, grzyby i wirusy. Wady Seler w umiarkowanych ilościach jest zdrowy, ale nie dla wszystkich psów Nie wszystkie psy lubią seler Wiele psów nie lubi selera ze względu na zawarte w nim olejki eteryczne i substancje gorzkie. Wiele psów nie lubi zwłaszcza surowego selera. Dlatego też sensowne jest dodawanie ugotowanego selera do jedzenia. Możliwe wystąpienie alergii Jeśli olejku eterycznego jest za dużo, u niektórych psów może wystąpić reakcja alergiczna. W przypadku selera w rzadkich przypadkach może nawet wystąpić ryzyko wstrząsu anafilaktycznego. Dlatego na początku należy zawsze podawać tylko bardzo małe ilości. Nie podawaj selera, jeśli pies ma problemy z nerkami i pęcherzem moczowym Ponieważ seler ma silne działanie moczopędne, nie powinien być podawany psom z problemami z pęcherzem moczowym i nerkami. Podawać z umiarem i nie podawać wcale ciężarnym sukom Zawarty w selerze apiol może w bardzo dużych dawkach powodować skurcze macicy, a w konsekwencji przedwczesne porody. Wymaga to bardzo dużych ilości, ale lepiej nie ryzykować. Dlatego właśnie seler nie powinien znajdować się w misce ciężarnej suki. Seler w umiarkowanych ilościach jest bardzo dobry dla żołądka, ale zbyt duża ilość selera naciowego może zacząć podrażniać żołądek ze względu na olejki eteryczne. Podawanie Jak najlepiej podawać seler psu? Surowy czy ugotowany? Zasadniczo psy można karmić selerem zarówno w postaci gotowanej, jak i surowej. Surowy jako mała przekąskaJednak psy nie mogą wykorzystać zdrowych składników odżywczych zawartych w warzywach, jeśli są one surowe. Wtedy jest to po prostu okazjonalna niskokaloryczna przekąska między posiłkami. Upewnij się tylko, że pies nie zadławi się kawałkami. Zarówno seler naciowy, jak i korzeń selera można podawać na surowo. W takim przypadku należy go dobrze umyć i obrać (korzeń). Jednak niewiele psów bardzo lubi surowy seler. Najzdrowszy jest gotowany na parze i rozgnieciony lub zblendowanyAby w pełni wykorzystać witaminy i minerały zawarte w selerze, należy gotować go na parze lub w niskiej temperaturze. Najpierw obierz seler i pokrój go na małe kawałki. Po ugotowaniu na miękko, można odcedzić wodę i zblendować lub rozgnieść seler za pomocą tłuczka. Oczywiście można to również zrobić za pomocą widelca, ale wymaga to nieco więcej czasu. Teraz dodajemy przecier z selera do karmy lub podajemy go od czasu do czasu jako warzywny składnik racji żywnościowej BARF. Bez przypraw Podobnie jak w przypadku każdego innego warzywa, seler dla psa nie powinien być przyprawiany. Dotyczy to również wody do gotowania: nie należy dodawać do niej soli. Seler jest również dostępny w słoikach lub puszkach: zawierają one przyprawy i nie nadają się do podawania psu. Ekologiczny, regionalny, świeży Sezon na seler w Polsce trwa od końca lata do nastania mrozów. Jesienią i zimą można kupić seler z regionalnych upraw, który ma dobry ślad węglowy, a jeśli pochodzi z upraw ekologicznych, jest mniej zanieczyszczony pestycydami i nawozami sztucznymi oraz zawiera mniej azotanów. Jest to lepsze dla ciebie i dla środowiska. Ogólne wiadomo, że należy jeść tylko świeże warzywa, ale w przypadku selera jest to szczególnie ważne, ponieważ istnieją teorie, że seler w procesie rozkładu wytwarza substancje rakotwórcze. Ile selera może zjeść mój pies? Aby określić dzienną dawkę warzyw dla twojego psa, najlepiej skorzystać z wytycznych diety BARF. Dzienna porcja pożywienia dla psa to około 3% masy jego ciała. W diecie BARF porcja warzyw i owoców w karmie powinna stanowić ok. 20% całkowitej ilości. Dwie trzecie stanowią warzywa, a jedną trzecią owoce. Około 13% dziennej porcji stanowiłyby zatem warzywa. Dorosły pies ważący 10 kg otrzyma więc dzienną porcję warzyw wynoszącą ok. 40 g. Seler będzie tylko jednym z podawanych warzyw. 15-20 g selera dziennie to zatem orientacyjna porcja dla psa o wadze 10 kg. Jeśli nie stosujesz diety BARF, a mimo to chcesz podawać seler, oznacza to, że do karmy psa o wadze 10 kg możesz od czasu do czasu dodać 15-20 g selera dziennie, które następnie odejmuje się od dziennej porcji przekąsek. Uwaga: racje żywnościowe w diecie BARF powinny być obliczane indywidualnie dla danego psa w zależności od jego wieku, rasy, wielkości, wysiłku fizycznego, stanu zdrowia i ewentualnych nietolerancji. Powyższe przybliżone wyliczenie porcji selera ma na celu jedynie dać ci wyobrażenie o tym, jak dużo lub w zasadzie jak mało warzyw powinien dostawać twój pies. Na początku należy podawać seler tylko na próbę i w małych ilościach W przypadku psów wrażliwych najlepiej wcześniej zapytać lekarza weterynarii, czy można podawać im seler. On najlepiej zna twojego psa, jego indywidualne potrzeby i niedomagania. Jak w przypadku prawie każdej żywności, istnieje ryzyko, że twój pies może być uczulony na seler lub po prostu nie trawić go dobrze. W przypadku nietolerancji, seler może powodować wzdęcia, biegunkę, a nawet wymioty. Dlatego na początku zawsze zaleca się wypróbowanie selera w bardzo małych ilościach. Jeśli twój pies wykazuje reakcje alergiczne, takie jak obrzęk, problemy z oddychaniem, wysypka, swędzenie, kaszel lub inne objawy alergii, powinieneś oczywiście zaprzestać podawania mu selera i skontaktować się z o selerze Kiedy jest sezon na seler? Sezon na seler w Polsce trwa od końca lata do nastania mrozów. Przechowywanie selera Całe korzenie selera lubią być przechowywane w chłodnym, suchym miejscu. Pokrojony seler można przechowywać w lodówce przez kilka dni, jeśli przykryje się go folią. Skąd pochodzi seler? Dzika forma selera pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego. Jako roślina lecznicza znany był już w starożytnym Egipcie. Seler był popularną rośliną leczniczą w średniowieczu, a na stole pojawił się dopiero w XVIII wieku. Co starożytne greckie ruiny mają wspólnego z selerem? Nazwa selera wywodzi się od starożytnego greckiego terminu selinon. Nad rzeką Selinus znajdowało się starożytne greckie miasto Selinunt, w którym rosło dużo selera, tak że liść selera znalazł się w herbie miasta. Ruiny miasta znajdują się na terenie dzisiejszej Sycylii, gdzie można zwiedzić Park Archeologiczny Selinunt. Seler dla psa - podsumowanie Seler nadaje się do podawania psom pod warunkiem, że nie mają one problemów z nerkami i pęcherzem moczowym lub nie są w ciąży (suki). Seler jest niskokaloryczny i zawiera ważne witaminy oraz mikroelementy. Najlepiej dodawać seler do karmy psa po ugotowaniu na parze i przetarciu lub zblendowaniu. Nie należy zbyt często podawać selera na surowo ze względu na zawarte w nim olejki eteryczne. Ponadto wiele psów niezbyt lubi surowy seler. Zdrowie Te rośliny są trujące dla psów TvQG.